富硒大米丨悬在云中的一块净土——探秘中国长寿村

摘要: 来自富硒之城,800米高山种植的富硒大米。

08-30 15:58 首页 一地一味

长生不老是很多人的愿望,我们虽然做不到,但是可以做到长寿无恙,而在皖南的一个小村庄里,每个人都长命百岁,身体倍棒,这次跟我们一起走进“悬在云中的一块净土”,探秘中国长寿村——安徽石台七井山。



七井山,位于皖南池州市石台县,以土壤中高达4.4微克/kg的富硒含量,被誉为“富硒之城”,800米之上的村落,是造物者的鬼斧神工?我们继续寻味,自然的好食材。

 

从池州出发,顺着秋浦河逆流而上,来到自然环境极好的生态村大山村,沿路郁郁葱葱的绿色却倍感清凉,“九山半水半分田”,因为居住地匮乏,好多的村落都在半山腰上。交通的不便,当地人现在的生活依然以自给自足为主。


石台土壤里的富硒量现已受到各界重视,而最初的发现却是因为一个神奇的村庄。“大山村”的村民有400余人,老人平均年龄90岁,建国50年来无一例癌症、地方病、肥胖症患者,是远近闻名的长寿村。当人们愈发好奇,研究人员揭开了长寿村的秘密,这里土壤中的硒含量高达4.4微克/kg,是普通土壤的40倍!

 

这里不仅仅是800米高山,还有被自然恩赐的自然造物。



而这次为大家甄选的最营养的大米,来自富硒之城,800米高山种植,味道自然不同。

 

“硒”之魔力——药食同源

硒——防癌抗癌,抗氧化抗衰老,增强抵抗力。石台硒米的硒含量达150微克/公斤左右,是安全理想的补硒佳品。

 

800米高山——纯净之土

种植水稻的农田,位于七井山的800米之上高层,所产大米均未喷洒农药,依自然规律生长,食用更安全。

 


农家直供——淳朴原物

我们选择的大米,是与一线农户合作,从农民手中接过沉甸甸的米,包装好便直接销售。因为减少市场再加工环节,绝无抛光、打蜡等处理。

 

农家硒米

阳光充足,米粒成熟度高,粒粒饱满

手工筛捡,无坏米,无杂质,但是农作物亦非完美,大小偶有参差

未经工业抛光,最大程度保留米的营养充足

不打蜡,米的自然光泽

真空包装,便捷,易于存储

 

 


【食·典】

富硒米蒸食方法与普通米相同,但口感的变化与加水量有关,请食客朋友们自行拿捏。

蒸熟后的石台硒米,白嫩光滑,无碎米无粘腻,米味香浓,粒粒弹韧十足,入口软糯。


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